豆もやしの塩糀ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆もやしは袋からだしあて、水でさっと洗い、人参・キュウリは千切りにする。

2. 2

   沸騰した鍋に豆もやしを３分くらい茹でる。

3. 3

   豆もやしの豆が煮えたら人参をさっと茹で、ざるにあげ冷ましておく。

4. 4

   ボウルに塩糀、にんにく、ごま油を入れてよく混ぜておく。

5. 5

   茹でた野菜と、キュウリの水気をよく切り、
   作り方４に混ぜあわせる。