材料(2人分)
- もも肉
- 300g
- なす
- 2本
- オクラ
- 4本
- ケチャップ
- 大さじ3
- ウスターソース
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- もも肉となすを一口大に切る。
おくらはヘタとガクを取り縦に切る。
-
- 2
- フライパンを熱しオリーブオイルを入れもも肉を炒め、塩コショウを入れる
-
- 3
- もも肉が白くなってきたら、なすとおくらを加え、ケチャップ、ウスターソースをかけて火が通るまで炒める
-
- 4
- 器に盛り完成です。
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