ローストチキン(照り焼きソース) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋に◎の材料を全て入れ、鶏もも肉を漬け込んで袋の口を縛り冷蔵庫で一晩置きます。

   

2. 2 じゃがいもはよく洗い、皮付きのままくし切りにします。
   耐熱皿に並べラップをしてレンジ加熱します。

   

3. 3 天板に汁気をきった鶏もも肉とじゃがいもを並べ、余熱なしのオーブンに入れ250℃に設定しスタートします。
   ✳︎漬け汁は後ほどソースとして使います。

   

4. 4 30〜35分加熱して出来上がりです‼︎

   

5. 5 漬け汁を鍋に入れます。ローリエと生姜を除いて火にかけとろみがつくまで少し煮詰めます。

   

6. 6 鶏もも肉とじゃがいもを皿に盛り5のソースをかけ出来上がりです‼︎