豚肉のケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 事前に豚肉を食べやすい大きさに切って、調味料と共にジップロックに入れて揉み込む。そのまま冷蔵庫で染み込ませます。30分もあれば大丈夫です。
-
2
野菜を食べやすい大きさに切ります。暑く切りすぎると炒める時間がかかります。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて野菜を入れる。中火で炒めてしんなりしてきたら一度お皿にあげる。
- 4 同じフライパンにサラダ油を同量いれて、肉をたれごと入れて中火で炒める。全体的に肉の色が変わってくれば炒めた野菜を投入する。5分ほど弱火で焦げ付かないように炒める。完成です！
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