レンジで時短！冬瓜とヒラタケのあんかけ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の皮を剥き、適当な大きさにカット。

2. 2

   レンジ対応のボール、または容器に(A)調味料を合わせる。

3. 3

   冬瓜を入れ、ラップをしたら...

4. 4

   ５００W 約１０分レンチンする。

5. 5

   (B)を合わせ、水溶き片栗粉を作る。

6. 6

   フライパンに出し汁のみ移し、ヒラタケを入れ、強火で煮る。

7. 7

   煮立ったら、合わせておいた(B)水溶き片栗粉を回し入れ、手早く混ぜ合わせてトロミをつける。

8. 8

   冬瓜を入れ、ヒラタケと煮汁を煮絡める。

9. 9

   器に盛り付け完成です！
   
   ・プチトマト、オクラなど、色味の野菜があれば添える。