朝ごはんプレートが華やぐ♫キャロットラペ レシピ・作り方

朝ごはんプレートが華やぐ♫キャロットラペ
  • 約15分
  • 100円以下
u_smyles
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サラダのトッピングにお弁当の彩りに☆‼︎常備しておくと便利です‼︎(^-^)/

材料(3〜4人分)

  • 人参 150g
  • 小さじ1/3
  • レモン汁 少々
  • 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • レーズン(水に浸けて戻す) 大さじ1〜2
  • パセリのみじん切り(あれば) 少々

作り方

  1. 1 人参をせん切りにします。
  2. 2 1をボウルに入れ塩を加えて混ぜしばらくおきます。
  3. 3 出てきた水気を絞ります。
  4. 4 3にレモン汁と酢、オリーブオイル、粗く刻んだレーズンを加え和え出来上がりです‼︎
  5. 5 パセリのみじん切りを加えると栄養価もup‼︎彩りもきれいです♫
  6. 6 朝ごはんのサラダに添えるとプレートが華やぎます‼︎

きっかけ

程よく酸味のあるレーズンがいいアクセントになって美味しいです♫

  • レシピID:1670018662
  • 公開日:2018/06/20
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カテゴリ
にんじん人参サラダ作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
サラダ βカロテン お弁当 モーニングプレート
料理名
朝ごはんプレートが華やぐキャロットラペ
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