豚肉のぬか漬けソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉 薄切り ２００ｇ前後
- ぬか床 ２００ｇ
- 塩黒コショウ ４ふり
作り方
- 1 豚肉に塩コショウをし、前面にぬか床をぬり、ラップをして冷蔵庫で１日おく
- 2 ぬかを洗い流し、水けをきって強火で熱したフライパンで両面焼く
- 3 ※使用したぬか床は処分する
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