シンプルおつまみ酒のアテ！筍のお刺身♡ レシピ・作り方
作り方
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- 下処理済みの筍を使います(^^)
『筍の下処理』
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ID：1670017522
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- たっぷりの水と塩でタケノコを５分程度湯がく。
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- 水で冷ます。
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- 薄くスライスする。
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- 器に盛り付け完成です！
おいしくなるコツ
・取れたての新鮮な筍を使いましょう！
きっかけ
料理上手な友人宅で頂きました！
そのまま？！
衝撃的だったけど、食べてその美味しさにビックリ！！
とれたて新鮮な筍を頂いたので即下処理して、今回は我が家で美味しく頂きました♡
料理上手な友人から教わりました♡
山葵醤油or生姜醤油など、お酒のあてにもいいですよ♡