オリーブオイルde☆はんぺんと野菜のコロコロサラダレシピ・作り方

Name: オリーブオイルde☆はんぺんと野菜のコロコロサラダ
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: はんぺん １/２枚; ブロッコリー芯 １本; キュウリ １/２本; プチトマト ４～５個; ★オリーブオイル 小１～; ★塩コショウ 適量; パセリ(あれば) 適量

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約10分
100円以下

チヅ

低脂肪で高タンパクな『はんぺん』と、
生活習慣病予防、美容、ダイエットに効果のオリーブオイルのヘルシーイタリアンサラダ♡
ジャーサラダ、お弁当のおかずにも！

材料（３人分）

はんぺん: １/２枚

ブロッコリー芯: １本

キュウリ: １/２本

プチトマト: ４～５個

★オリーブオイル: 小１～

★塩コショウ: 適量

パセリ(あれば): 適量

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作り方

1

ブロッコリーの芯を適当な大きさにカットし、湯がいて水気をきる。
2

はんぺんに焼き色をつける。

・面倒な場合は焼かなくてもOKです！
3

はんぺん、キュウリ、プチトマトを適当な大きさにカット。
4

材料、調味料全て入れ混ぜ合わせる。
5

器に盛り付け、あればパセリをトッピング！
完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

★健康①番★素材の味を活かしつつ、簡単で美味しいヘルシー料理と日々奮闘中！

公開日：2017/03/20

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このレシピを作ったユーザ

チヅ甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o