青梗菜と卵の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜を洗い一口大にカットする

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、青梗菜がしんなりしたら塩・コショウ、醤油、オイスターソースを入れ炒める

3. 3

   とき卵を入れ、最後にゴマ油を入れれば完成

4. 4

   卵を炒め過ぎるとボソボソになるので余熱で調理するのがオススメ
   ふわっとした食感になります