食欲がないときにさっぱり味☆切り干し大根の梅酢漬け レシピ・作り方

作り方

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   切り干し大根をお湯の中に浸して、さえばしでまぜながら、もどします。そして、ざるにとり、水気をしぼって４～５ｃｍの長さに切ります。

2. 2

   昆布は、半分に切ってから、細切りにします。キッチンバサミを使うと簡単です。

3. 3

   容器に梅酢、砂糖、昆布を入れて混ぜ、そこへ切り干し大根を加えて混ぜます。

4. 4

   半日から１日で出来上がります。