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大根とにんじんのうま煮　圧力鍋使用 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
野菜だけのシンプルで美味しい煮物です
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材料（５、６人分）

大根
15センチ
にんじん
半分
昆布
15センチ角
しいたけ
6枚
だし
１００ｃｃ
醤油、酒
各大さじ３
砂糖
大さじ１
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作り方

  1. 1
    大根をいちょう切り、にんじんを半月切り、昆布を1センチ幅、しいたけを半分に切る
  2. 2
    圧力鍋に材料をすべて入れ、8分加圧
  3. 3
    一度冷まして味をしみこませ、薄ければ好みの加減まで煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根消費

公開日：2017/01/27
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カテゴリ
大根の煮物にんじん

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