息子のお気に入り☆えびとブロッコリーの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻をむき、背ワタを取り除き、塩、片栗粉（分量外）それぞれ小さじ１ほどふりかけてもみ、水で洗います。
   そして、Aで下味をつけます。

2. 2

   ブロッコリーは、茎ごとに切り、熱湯で３～５分茹で、ざるにとります。
   そして、食べやすい大きさに切ってください。
   茎の部分も食べれますから使ってね。

3. 3

   ネギは、ななめに切ります。

4. 4

   鍋を熱して、オリーブオイル（分量外）大さじ１～２を入れます、エビを加えて火が通ったら、ネギを加えて炒めます。

5. 5

   さらに、ブロッコリーを加えて炒めます。ブロッコリーには火が通っているので、炒めすぎないでください。

6. 6

   Bで味付けます。
   さっと炒めて出来上がりです。