鍋用✳︎鶏だんごの作り方(冷凍保存できます☆‼︎) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子の皮は3〜5mmのみじん切りに切ります。

2. 2

   ボウルに☆の材料を入れます。

3. 3

   ◎の調味料を加えよく混ぜます。

4. 4

   だんごに丸めます。30g位のだんごが9個できました。

5. 5

   今回は冷凍ストックするため5分ほど茹で、完全に冷ましてから密封して冷凍します。冷凍庫で1ヶ月程度は保存可能です。

6. 6

   たら、豆腐、きのこ、白菜などの具材と一緒に一人鍋にしました。鶏だんごは冷凍のまま使います。

7. 7

   お好みの鍋だし(約250cc)を加え炊きます‼︎

8. 8

   火を止め、きく菜(春菊)、三つ葉など青みをのせ出来上がりです‼︎