簡単もう一品‼︎大根とこんにゃくのピリ辛おかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は１〜２cmの角切りにします。

2. 2

   こんにゃくは味がしみやすいように斜め格子状(かのこ)に切り目を入れます。

3. 3

   １〜２cmの角切りにします。こんにゃくのアクが気になる場合は茹でこぼします。

4. 4

   小鍋に◎の調味料を入れ、大根とこんにゃくを加え火にかけます。

5. 5

   途中、アクを取りながら15分〜20分、汁けがなくなるまで炊いたら火を止め、かつお節をひとつかみ入れて和えます。

6. 6

   小鉢に盛って七味と黒ごまをふって出来上がりです‼︎