ハンバーグだねは、しっかり粘りが出るくらい混ぜることで美味しくなります。肉の繊維がしっかり絡みつき、肉汁を閉じ込めジューシーに‼︎割れにくく表面もきれいに見映えよく仕上がります。(o^^o)
いろんなチーズで試しましたが、カマンベールチーズが一番ピタッときました。以来このレシピに落ちついてます‼︎(^o^)/
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