クロックムッシュなフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンとハムは半分に切ります。食パンを並べ、手前側に乗せたハムの上にケチャップとマヨネーズを適量乗せます。

   

2. 2 更に、半分に切ったとろけるスライスチーズを1枚ずつ乗せ、もう片方のパンではさみます。

   

3. 3 卵を割りほぐし、牛乳を入れてよく混ぜ合わせたものに2のパンを浸し、しばらく置いて十分卵液を吸わせます。

   

4. 4 フライパンにバターを熱し、3のパンを中火で焼きます。裏面に美味しそうな焦げ目が付いたらひっくり返します。(約1分)

   

5. 5 途中フタをしてバターが焦げてしまわない程度の火加減で1分ほど蒸し焼きにし、フタを取って表面をカリッと焼き上げます。(4、5合わせて3分ほど)

   

6. 6 お皿に盛って出来上がりです。お好みでハチミツかメープルシロップをかけても美味しいです。