定番:ぶりの照り焼き。うまかー!! レシピ・作り方

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cyokokon
時間が無いときはたれにつけずに、ぶりに小麦粉をまぶして焼きます(たれの分量2倍で)。
照り焼きの魚は、さわらや鮭でやっても良いです。

材料（2人分）

ぶり
2切れ
A:しょうゆ
大さじ2
A:みりん
大さじ2
A:酒
大さじ2
A:しょうが
小さじ1

作り方

  1. 1
    ぶりの切り身をA調味料に15～20分くらいつける。
  2. 2
    フライパンにぶりを入れて、焼いたら出来上がり!!
    ･皿に盛る時に表にしたい面を下にし、焼き色ついたら裏返して中火で2分くらい。弱火にしてつけだれを好みでかけてます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぶりが安かったから。

公開日：2016/04/09
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