揚げちくわとわけぎの味噌和え レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- ちくわ 3本
- わけぎ 4本
- チューブの調理味噌 大さじ１～２
- 酢、砂糖 各小さじ１
- 白ゴマ 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ちくわを横半分、縦4等分に切る
- 2 わけぎを4センチに切って、さっとゆで、ザルにあけて冷ます
-
3
ちくわを中火で揚げる
キツネ色になったらＯＫ - 4 わけぎの水分をしぼる
- 5 材料をすべて混ぜ合わせる
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ちくわを揚げてコクうま！