材料（２人分）
- 合いびき肉
- ３５０ｇ前後
- たまねぎ
- 半分
- 卵
- 1個
- 牛乳、パン粉
- 各大さじ１
- 塩コショウ
- 適量
- ベーコン
- 1枚
作り方
-
- 1
- たまねぎをみじん切りにする
ベーコンを半分に切る
-
- 2
- ボールに肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩コショウを入れてよく混ぜ、、２つに分けて成型する
ベーコンを貼り付ける
-
- 3
- フライパンに油を中火で熱し、ハンバーグを焼く
-
- 4
- 焼き色がついたらひっくり返し水１００ｃｃ前後を加えて蓋をし７，８分蒸し焼きにする
-
- 5
- 中まで火が通ったら完成
好みのソースで仕上げる
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スタミナハンバーグ
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