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ねぎたっぷり豚のにんにく甘味噌炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
momonga710
にんにくの香りで食欲をそそる、スタミナ満点の1品です。ビールにも合います!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分人分)
豚ロース薄切り
100g
長ねぎ
1本
キャベツ
2枚
にんにく(おろし)
大さじ1
ごま油
大さじ1
味噌
大さじ1
酒
大さじ3
砂糖
大さじ1強
作り方
1
ごま油を熱して、にんにくと小口切りにしたねぎを炒める。
2
ねぎがしんなりしたら、一口大に切った豚肉とキャベツを加えて、炒める。
3
酒に味噌、砂糖を溶かして味噌だれを作っておく。
4
豚肉に火が通ったら、味噌だれを加えて、よくからませたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌は先にお酒にとかしておいて、溶け残りがないようにする。
きっかけ
ねぎとにんにくはテッパンの組み合わせだと思ったので。
公開日:2014/06/27
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関連情報
カテゴリ
豚ロース
料理名
肉野菜炒め
このレシピを作ったユーザ
momonga710
マイページをご覧いただきありがとうございます。簡単でおいしいものを求めています。手抜きで簡単なものが多いので、よければ見ていただけると嬉しいです。
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