豚バラ肉の野菜炒めラーメン☆味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・人参・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
   
   ☆キャベツの芯の部分は薄くスライスする。

2. 2

   ねぎは斜め切りにする。

3. 3

   豚肉は太目の千切りにする。

4. 4

   熱したフライパンにごま油をひき、③を加え塩・胡椒をし炒める。

5. 5

   ④のフライパンに、①を火の通りにくいものから順に加え炒める。
   
   塩・胡椒・ガーリックパウダーで調味する。
   
   火が通れば仕上げに、鍋はだから醤油をひとまわしする。

6. 6

   鍋にお湯を沸かし、麺を4分弱茹でる。
   
   ☆茹で上がる時間に合わせて⑤をレンジで温めておく。

7. 7

   器にスープを入れ
   ⑥のお湯を加えよく溶く。
   
   麺と野菜炒めを盛りつけ、ごまをふり②をのせ出来上がり。