簡単で美味しい！　鶏とアスパラのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を薄く細切りにして、塩・コショウ・酒・片栗粉で下味を付ける。アスパラは斜め切りにする。
   （鶏肉はビニール袋に入れて調味料と揉み合わせると簡単）

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でる。
   （塩は水1リットルに対して10g程度）

3. 3

   フライパンにオリーブ油とバターを入れ、鶏肉・アスパラを炒める。

4. 4

   火が通ったら、　スパゲティの茹で汁（おたま１杯　２００ｃｃ程度）を加えて、塩・コショウで味を調える。
   最後に隠し味程度に醤油を一垂らしする。

5. 5

   茹で上がったスパゲティを加えて、ソースとあえて出来上がり。