豚と大きめ野菜の簡単みそ炒め レシピ・作り方

豚と大きめ野菜の簡単みそ炒め
ミスチバス8823
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野菜たっぷりでご飯が進むお勧め一品です

材料(2、3人分)

  • 豚バラ薄切り 150g
  • キャベツ 2枚
  • なす 1本
  • ピーマン 1個
  • おろししょうが 小さじ1
  • みそ、酒 各大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 豚肉を半分に、キャベツをざく切り、なす、ぴーまんをくし切りにする
  2. 2 調味料を混ぜておき、みそを溶かしておく
  3. 3 フライパンに油を中火で熱し、豚肉を炒めて塩コショウをする
  4. 4 色が変わってきたら野菜、しょうがを加えて炒める
  5. 5 8割がた火が通ったら調味料を加えてさらに炒める

きっかけ

簡単

  • レシピID:1670012455
  • 公開日:2014/04/02
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豚バラ肉
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つくったよレポート(1件)

  • よーみみ
    よーみみ
    2014/10/19 21:25
    豚と大きめ野菜の簡単みそ炒め
    なすはないですが、美味しかったですー

    また作ります

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