さっぱり爽やか♪ゆず大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき
   0.5センチの厚さにいちょう切りする

2. 2

   ゆずをきれいに洗い
   皮を千切りにして果汁を絞る

3. 3

   ジッパーつきの袋に
   砂糖・塩・酢を入れ大根とゆずを入れジ空気を抜いてジッパーを閉めて
   軽く揉んで冷蔵庫で保管

4. 4

   一晩寝かせて完成です