赤貝のしぐれ煮 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
簡単しぐれ煮
ごはんに合います

材料（２、３人分）

赤貝
１００ｇ
醤油、酒
各大さじ３
砂糖
大さじ２
しょうが
1片

作り方

  1. 1
    鍋に赤貝と
    ひたひた間で水を入れて殻が開くまでゆでる
  2. 2
    身を取り出して鍋に調味料とスライスしたしょうがを鍋に入れる
  3. 3
    落し蓋をして弱火で10分ほど煮る
    水分が少なくなったら少しずつ水を加える
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公開日：2013/11/22
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