ズッキーニのステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ソースを作ります。
ウインナー、玉ねぎ、椎茸を１～２ｃｍに切り、サラダ油を引いた上にバターを溶かしたフライパンで、よく炒める。 -
2
玉ねぎが狐色になったら、醤油、酒、味りんを入れる。
手早くかき混ぜてから水溶きした片栗粉を入れてよく混ぜる。
これでソースは出来上がり。
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3
ズッキーニを洗ってヘタをとり、１ｃｍ厚に切って、サラダ油を引いたフライパンで焼く。（強弱火）（写真はカボチャ型、円筒形でも同じ。）
塩、ペッパーをかけて、両面に軽く焦げ目をつける。
-
4
焼いたズッキーニを皿に盛り、②のソースを掛けて出来上がり。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
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- ズッキーニのステーキ
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