茄子と麩の味噌汁 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
鍋に、水と頭とワタを取ったいりこを入れて、中火で温める。
よく出汁がでたら、取り出す。 -
2
１の鍋に麩と半月に切った茄子を入れて煮る。
煮立ったら火を止め、赤出汁を漉しいれる。
上に葱などのせても。
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- その他の味噌汁
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2013/04/02 18:15
こんばんは！
画像を見ていたら食べたくなって、作りました。茄子は久しぶりで新鮮な気分でした～♪ごちそうさま！！
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