えびと卵の彩りトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さやえんどうの筋を取り、2分ほど塩茹でする。
   殻をむいて背綿を取ったエビを同じお湯で2分ほど塩茹でする。

2. 2

   食パンをこんがりトーストする。

3. 3

   卵に塩コショウを加えてよく混ぜ、油を熱したフライパンでスクランブルエッグを作る。

4. 4

   パンに卵、さやえんどう、えびを乗せてケチャップ、マヨネーズをかける。