もやしのシャキシャキ♪オムレツ☆ヘルシーで満足! レシピ・作り方

もやしのシャキシャキ♪オムレツ☆ヘルシーで満足!
  • 約10分
  • 100円以下
Ana's カフェ
Ana's カフェ
お安いもやし!さっと混ぜフライパンであっと言うまに完成

材料(2~3人分)

  • もやし 300g
  • 2個
  • ねぎ みじん切り 50g
  • 人参 千切り 50g
  • 80cc
  • 塩こしょう 少々
  • 胡麻油 大さじ1
  • めんつゆ 20cc

作り方

  1. 1 卵と水、めんつゆ以外の材料をボールで全て混ぜ合わせます。
    フライパンに入れ強~中火で蓋して2分30秒!
  2. 2 溶き卵に水を混ぜ、1に回しかけます。蓋して弱火で2分!卵が半熟になったら火を止め、めんつゆをかけて余熱で仕上げます。お好みで卵の仕上がりを☆

きっかけ

生活習慣の改善に!子供~大人も満足なヘルシーなcook

おいしくなるコツ

蓋して蒸すことで手早くシャキシャキ食感に!仕上げにラー油を利かせて大人のラムル風にしてもGOOD!

  • レシピID:1670010073
  • 公開日:2013/02/08
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カテゴリ
もやし
料理名
もやしと野菜を卵でオムレツに仕上げます
Ana's カフェ
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