ふぐちり鍋 レシピ・作り方

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ドロパカ
柚子をいれることで美味しさアップ

材料（４人分）

ふぐ(有資格者の調理済みのもの）
５～６匹
豆腐
１丁
白菜
１／４個
えのき
１袋
くずきり
１袋
ゆず
１個
大根
１／４本

作り方

  1. 1
    鍋に水と昆布を入れ沸かす。
  2. 2
    沸騰してきたら昆布を取り出す。
  3. 3
    材料を食べやすい大きさに切る。
  4. 4
    なべに材料を入れて火がとおったら、お好みで柚子ポン酢で食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子を入れる。

きっかけ

柚子と鍋用ふぐが手に入ったので

公開日：2012/11/18
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関連情報

カテゴリ
その他の鍋
料理名
ふぐ鍋

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