鶏肉はせせり(首)を使っていますが、コリコリした食感が特徴で美味しいです。あまり肉のコーナーに置いていませんが、ハヤトウリの食感と合わせて楽しんで下さい。
ほうれん草としめじのバター炒めにハヤトウリの食感を加えてみました。
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