かぼちゃの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種を取り除き、一口大に切り分ける。

2. 2

   お鍋にだし汁を入れて沸騰させ、１のかぼちゃ、砂糖を入れて中火でぐつぐつ煮る。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなってきたところで醤油とみりんを入れて弱火でからませだし汁が少なくなってきたら出来上がり。