うすあげとしめじの炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: うすあげとしめじの炊き込みご飯
Yield: ４
Ingredients: 米 ２合; しめじ １パック（２００g）; うすあげ １枚; ●酒、しょうゆ 大２; ●砂糖 小１弱; ●塩 ひとつまみ; だし昆布（３×５cmくらい） １枚

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安いきのことうすあげを使って節約レシピ。

材料（４人分）

米: ２合

しめじ: １パック（２００g）

うすあげ: １枚

●酒、しょうゆ: 大２

●砂糖: 小１弱

●塩: ひとつまみ

だし昆布（３×５cmくらい）: １枚

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作り方

1

ご飯を通常通り洗い、水は入れずに炊飯器にセット。
2

しめじの石づきを取りばらす。うすあげは細く刻む。
3

炊飯器に先に●を入れてから、水をメモリまでセットする。
4

だし昆布を乾燥のまま炊飯器に入れ、しめじ、うすあげも入れて炊飯する。
5

ご飯が炊き上がったら昆布を取り出し、細かく刻んで加えれば一緒に食べられます。
6

取り出しただし昆布は佃煮にすることもできますよ。

昆布のつくだ煮
レシピID: 1670001520

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こんぶは傷みやすいので夏場は昆布を入れたら食べきってしまうか残った分はすぐ冷凍保存することをおすすめします。

きっかけ

冷蔵庫に残ってるものを使ってかやくご飯にしようと。

公開日：2012/10/22

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このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。　　　　　　　　　　　☆★☆★☆★☆★☆★