鮭の身と青海苔の玉子焼き レシピ・作り方

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amago019
鮭の入った玉子焼きです。
焼いて身をほぐしたものでも、瓶詰めで売られているものでも、どちらでも。
塩分にあわせて塩麹の量を加減してください。
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

卵（Ｍ）
2個
鮭の身
大匙２～３
青海苔
小匙１
塩麹
小匙１
菜種油
少々
顆粒昆布だし
1ｇ程度

作り方

  1. 1
    卵を溶きほぐして、
    鮭と青海苔、出汁、塩麹をいれる。
    玉子焼き器を熱して
    油を引き、巻き焼きにする。
    切って皿にのせて、あれば
    紅生姜を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずにするのに、ボリュームのある玉子焼きを作りたいので具をいれてみました。

公開日：2012/07/16
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理鮭全般
料理名
玉子焼き

このレシピを作ったユーザ

amago019

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/03 16:18
こんにちは♬ レポありがとうございました。 美味しくいただき、ごちそうさまでした (=^・^=)
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます
つくれぽありがとうございます。 美味しく作って戴きうれしいです。 また、よろしく願い致します。

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