きゅうり５本の分量。きゅうりのキューちゃん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりのヘタを落とし、１cmくらいの輪切りにし、塩を振って３０分ほど置く。
   しょうがを千切りに。

2. 2

   鍋に●を煮立たせ、よく水気を絞ったきゅうり半量としょうが半量を投入し、火を止める。
   冷めるまでそのまま放置（約１時間）

3. 3

   きゅうりとしょうがを取り出し、再度煮汁を煮立たせる。
   きゅうりとしょうがを戻し入れ、火を止める。
   そのまま冷めるまで放置。

4. 4

   きゅうりとしょうがを取り出し、残った煮汁はそのまま残して残りのきゅうり、しょうがを同様に②③を繰り返す。

5. 5

   煮汁を大量に作るのがもったいないのできゅうり、しょうがを半量ずつ使って調理してます。