レストランの味 玉ねぎドレッシング レシピ・作り方
材料（約5～6人分）
- 玉ねぎ（あれば新玉） 1個
- にんじん 30ｇ
- りんご（なくてもよい） 8分の1個
- 味ぽん 50ｃｃ
- 米酢 50ｃｃ
- サラダ油 50ｃｃ
- 砂糖 大匙1
- みりん 10ｃｃ
- しょうゆ 20ｃｃ
- ほんだし 少々
- 塩こしょう 少々
- レモン汁 大匙1
作り方
- 1 玉ねぎとにんじんを薄切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油（記載外）を適量入れ、玉ねぎとにんじんを 中火～弱火で 分量が半分になるまでじっくり炒める。
- 3 2と材料の全てを合わせ、ミキサーにかける。
-
4
とろりとなめらかになったらOK。
冷蔵庫で冷やして保存する。
（3～4日で使いきる）
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- カテゴリ
- 和風ドレッシング
- 料理名
- 玉ねぎドレッシング
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あおばーば2012/12/18 08:33
タイトルに惹かれて作りました！本当に美味しい！家でこの味を食べられるのはかなり嬉しい‼レシピありがとうございます！
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使う前に一度底から混ぜましょう。