煮魚の達人☆酢入り カレイの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- カレイ ２尾
- 醤油 大さじ４
- 酒 大さじ３
- みりん 大さじ１
- 酢 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- おろしショウガ 小さじ１
作り方
- 1 カレイの内臓と頭、うろこをとってよく洗う。
- 2 鍋に水２００ｃｃ、調味料、しょうがを入れて沸騰させる。
- 3 切り込みを入れてカレイを鍋に入れて弱火で落としブタをして１０～１５分ほど煮る。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 煮魚
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