パスタが衣に！カリカリ揚げだんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで２分ほど加熱し、水切りする。

2. 2

   ★の材料を合わせ、よく手でこねる。
   ひとかたまりになるまで。

3. 3

   パスタを袋記載時間茹で、短く包丁で刻む。

4. 4

   ②を団子状に手で丸め、③のパスタの上でコロコロ転がしてくっつける。
   卵などをつけなくてもくっつきます。

5. 5

   １７０度の油できつね色になるまで揚げたら肉団子が完成。

6. 6

   小鍋に●の材料を煮立て、とろみがついたら火を止める。団子にかけて完成。