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豚肉と野菜のうま炒めレシピ・作り方

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ミスチバス8823

豚肉と野菜をごはんのおかずに。

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

豚肉（ミンチか薄切り）: １００ｇ

チンゲン菜: 2株

玉ねぎ: 小1個

にんじん: 半分

もやし: 半袋

醤油: 大さじ２

酒: 大さじ２

オイスターソース: 小さじ1/2

砂糖: 小さじ１

顆粒鶏がらスープ: 小さじ１

おろしショウガ: 少々

塩コショウ: 少々

ごま油: 少々

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作り方

1

野菜を薄切りにする。
2

フライパンを熱し、豚肉、にんじん、玉ねぎの順に加えて中火でしんなりするまで炒める。
3

水５０ｃｃと残りの野菜、調味料を加えて、水分が半分になるまでかるく煮る。
4

仕上げにごま油をかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り野菜で。

公開日：2012/03/19

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関連情報

カテゴリ: チンゲン菜

料理名: 野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

ミスチバス8823 コツのいらない簡単ヘルシーなもの。レシピ帳代わりに登録しています。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/01/11 14:19

美味しくできました。レシピ有難うございました。

あやなおちゃん(返レポします)

2013/01/29 15:15

お昼にいただきました♪簡単で美味しかったです★また作ります～！ごちそうさまでした！

レポートありがとうございますおいしそうにできていますね☆

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