カレイのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイの切り身 ２切れ
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉 大さじ３～４
- 油 大さじ１
作り方
- 1 カレイのうろこを取り、水で洗って水分をふき取る。
- 2 両面に塩コショウをし、うすくｊ小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンに油を熱し両面きつね色になるまで中火で蓋をして焼く。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイソテー
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今回は野菜のあんかけにしました。
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