大根のかき玉汁 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
大根を弱火で煮て甘みを出します。
やわらか卵がおいしいです。
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

大根
4センチ
卵
1個
青ねぎ
１０センチ
乾燥わかめ
２つまみ
和風顆粒だし
小さじ１
醤油
小さじ１
酒
小さじ１
塩
少々
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    大根を細切りにして鍋に入れる。
    お椀2杯分の水と一緒に弱火で10分ほど加熱。
  2. 2
    調味料、わかめを加えて、味見。
    沸騰したら水溶き片栗粉を入れて、溶き卵を手早く加える。
  3. 3
    輪切りのネギをちらす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根があった

公開日：2012/03/15
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関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
かきたま汁

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 3 件）

2024/01/25 11:43
大根が余っていたので参考にしました。 人参も入れてみました。 卵の混ぜかたなかなかうまくできませんが、美味しく頂きました！
あいなぷう
2023/05/23 15:31
美味しく出来ました！
ももりな
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