材料(1人分)
- 鮭
- 1切れ
- 塩麹
- 鮭の重さの1割
- なめこ
- 50g
- かいわれ
- 3本
作り方
-
- 1
- 鮭に塩麹をまぶして一晩冷蔵庫に寝かしておく。
-
- 2
- なめこは水洗いをしてザルにあげておく。
かいわれは3等分に切る。
-
- 3
- アルミホイルに 1を乗せなめこも乗せオーブントースターで20分ほど焼く。(トースターによって調節してください。)ちゃんと 火が通っていたら出来あがり。仕上げにかいわれをのせる。
きっかけ
塩麹でつけた鮭があったのでヘルシーに食べたくて。
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