新キャベツともやしの小エビ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、太目の千切りに、にんにくは、みじん切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油（分量外）を引いて、にんにくを入れ弱火で炒めます。
   香りがたったら、強火にしてもやしを炒めます。

3. 3

   もやしの表面が透明になったら、キャベツ、小エビ、オイスターソースを加え、強火で炒めます。
   キャベツの色が変わったら火を止め、塩コショウで味を調えます。

4. 4

   仕上げに、好みでラー油をかけて出来上がり。
   辛いのが苦手な人は、ごま油を少しかけてください。