サツマイモと豆乳のスープ レシピ・作り方

サツマイモと豆乳のスープ
ミスチバス8823
ミスチバス8823
豆乳たっぷりの濃厚ポタージュ。
ミキサーで簡単にできます。

材料(6~8人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライス、サツマイモを1センチの輪切りにする。
  2. 2 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを弱火でしんなりするまで炒める。
  3. 3 水とサツマイモを加えて中火で柔らかくなるまで加熱。
  4. 4 牛乳を加えてミキサーでなめらかにする。
  5. 5 鍋に戻し、豆乳、コンソメ、塩を加えてかるく沸騰させれば完成。

きっかけ

さつまいもで

  • レシピID:1670007087
  • 公開日:2012/03/02
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カテゴリ
クリームスープ
料理名
さつまいもスープ
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