トマト包みジュレ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 2個
- カニ缶のカニの身 適量
- コンソメ（顆粒） 大１
- コーン（缶） 大１
- 水 ３００ｃｃ
- 粉ゼラチン ３０ｇ
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
-
1
トマトは電子レンジで１分ほど加熱した後、トマトの中身をスプーンでとりだし、別の皿にいれておく
-
2
鍋に水を入れ、１でくりぬいたトマトとコンソメと、カニ缶のスープ・カニ身・コーンを入れ沸騰させ、粉ゼラチンを入れて混ぜる
-
3
２の具を１のトマトの中にいれて塩・こしょうをふり冷蔵庫で１０分ほど冷やす
（スープも冷やすと固まります）
- 4 ３のトマトをうらがえしにしてお皿にもりつけ、上にカニの身とコーンを置き、ゼリー状になったスープだしをトマトの脇にもりつける
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 前菜
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