中華風ねぎスープ　卵とわかめ入り レシピ・作り方

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ミスチバス8823
ねぎをじっくり煮て甘みを出します。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ねぎ
２０センチ
卵
１個
乾燥わかめ
２つまみ
鶏ガラ顆粒だし
小さじ１
酒
大さじ１
醤油
小さじ１
ごま油
少々
塩
少々

作り方

  1. 1
    ねぎを４ｾﾝﾁ幅の千切りにする。
  2. 2
    鍋におわん２杯分の水、ねぎ、鶏ガラだしを入れて中火で蓋をして１０分ほど加熱。
  3. 3
    酒、醤油、わかめと溶き卵を加えて味見。
    塩とゴマ油を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ねぎ消費

公開日：2012/01/21
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
ネギスープ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2014/01/21 22:07
夕食に作りました♪寒いので温かいスープは嬉しい１品ですね♪ ご馳走様でした～
momotarou1234
いつもありがとうございます☆ 簡単にできますよね 寒いときにおすすめです

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