節約！鶏と大根とたまごの照り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油少々入れ、温まらないうちに鶏手羽を入れ焼く。
   表面の色が変わりこんがり焼き色がつくまで強めの中火で焼く。

2. 2

   大根は皮をむき、小さめの乱切りにし、ゆでたまごと共に①の鍋に入れる。

3. 3

   ひたひたの水を入れ、●の調味料も入れてアルミホイルで落としぶたし、強めの中火で煮る。

4. 4

   大根がやわらかくなったら落とし蓋を外し、強火で水分を飛ばす。

5. 5

   煮汁がほとんどなくなったら完成。