かぼちゃとしめじのカレー レシピ・作り方
材料（４，５人分）
作り方
- 1 材料を一口大に切る。
-
2
鍋に油を熱し豚肉を炒める。
玉ねぎを加えてサッと炒め、じゃがいも、かぼちゃ、しめじを加えて材料がつかるまで水を加え15分ほど煮る。 - 3 カレールウを溶かして、弱火で10分ほど煮込む。
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煮ると溶けちゃいますが、甘みが増して子供向けのカレーになります。