油揚げとナスの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスは乱切りにして塩水にさらします、油揚げ、ねぎは適当に切ります。
-
2
熱したフライパンに油大１をそそぎ水気を切ったなすを入れていためます。
油を吸い込んだら油揚げ、ねぎを加えて混ぜ合わせます。 - 3 ●を加えて、10分か15分くらい、水気が半分くらいに減ったらできあがりです。
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